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三全去年净利增五成 今年面临“水饺”难题

在遭遇问题水饺风波之后，三全食品公布了2018年全年的业绩快报。数据显示，2018年三全食品实现营收55.5亿元，同比增长5.59%;而净利润达到1.11亿元，同比上年大增了53.76%。对于利润大幅提升的原因，三全食品也在公告中表示，这是由于公司不断优化产品结构、拓展新渠道、提升市场费用效率。

虽然2018年净利大增，但对于目前深陷问题水饺风波的三全而言，未来的表现恐将画上一个大大的问号。

2月18日，对于媒体报道的问题水饺事件，三全食品回复深交所的关注函称，因为抽查时并不通知企业，所以公司不知道产品被检出病毒的具体时间。当前公司已主动从各销售渠道将涉及疑似问题3个批次的相关产品全部封存，涉及灌汤水饺产品共计2.41万件，价值217.14万元。此外，公司暂未发现其他批次产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情况。

不过，对于为何会出现问题水饺，三全食品并未做出详细解释。

从问题水饺的包装袋信息来看，该批次产品由河南全惠食品有限公司生产。天眼查信息显示，河南全惠食品有限公司是三全食品旗下的全资子公司，成立于2007年，注册资本3000万元。

受此次风波影响，三全食品的股价在2月18日大幅低开6.6%，虽然公司股价当日跌幅仅有1.72%，报收于7.42元/股，但与上一个交易日相比，公司市值仅缩水1.15亿元。

猪肉类水饺此前一直是三全食品的收入主力。在对深交所的回应中，三全食品首次披露称，最近三年来，公司来自猪肉类水饺的收入占比各期公司营业收入的25%以上。2015-2017年，猪肉类水饺收入分别为11.66亿元、12.79亿元和13.5亿元，毛利率分别为33.1%、30.7%和33.3%。2018年中报显示，公司水饺产品实现收入9.17亿元，占比公司营收的29.79%，毛利率35.52%。

天眼查信息显示，三全食品总部位于郑州，始创于1993年，是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。注册资本为81242.69万元，是全国最大的速冻食品生产基地。2008年2月，三全食品在深交所挂牌上市。

在后续的发酵过程中，三全食品的猪肉类水饺成了商超、电商避之不及的对象。苏宁方面回应称，“本着对消费者负责的态度，已经将相关商品进行下架处理”。沃尔玛方面则表示，没有销售“媒体报道中所提及的三全相关批次商品，会继续对此保持密切关注，并根据相关部门的指引采取行动”。