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自7月6日中美双方相互加征关税以来，我国企业从美国采购大豆规模大幅下降，如何保障大豆后期稳定供应成为行业关注重点。日前，经济日报记者走访了相关行业人士，发现多数企业已做好充分准备，主动应对美国大豆进口减少造成的供应缺口。

现阶段大豆加工企业原料充足

记者走访加工企业了解到，受今年3月至4月国内豆粕价格上涨、加工利润提升影响，我国企业采购南美大豆积极性非常高，5月至8月大豆运抵我国港口总量逾3600万吨。受猪价下跌影响，今年5月以来国内豆粕每月需求低于预期超过40万吨，预计到9月底全国进口大豆库存较去年同期增加300万吨。此外，企业已采购9月至10月装船的南美大豆，预计将于11月陆续到达。据预测，国内大豆加工企业在2019年1月前原料仍较为充足。

杂粕可以替代豆粕用于饲料生产

据中国饲料工业信息网市场信息部主任王长梅介绍，豆粕作为大豆压榨后副产品，是我国畜禽饲养的主要蛋白饲料。但畜禽蛋白饲料，除豆粕外，还有菜籽粕、葵花籽粕、花生粕、棉籽粕和棕榈仁粕等杂粕。这些杂粕也有较高的饲用价值，例如花生粕粗蛋白含量比豆粕高，棉籽粕与豆粕接近，菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白含量相当于豆粕的80%左右。随着饲料配方技术不断发展，这些杂粕替代豆粕用于饲料原料的技术日益完善。

企业已将杂粕进口列入采购计划

中粮集团油脂主料采购负责人赵长江表示，如果中美经贸摩擦持续，我国可能会在2018年底到2019年初出现蛋白(大豆)缺口400万吨左右。为弥补这一缺口，中粮集团已对印度、加拿大、乌克兰等国的菜粕、棉粕、葵花籽粕等进行询价，计划加大杂粕的国际市场采购力度。中垦国邦(天津)有限公司运营部副总经理刘悦书介绍，目前12月到货的加拿大新季菜籽粕报价为每吨2300元左右，较郑州商品交易所2019年1月合约价每吨低150元左右，可以作为国内饲料加工企业加大采购的一种选择。(经济日报记者 刘 慧)