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祝公酱酒，由茅台镇实力派酒企汉台酒业酿造；这款酒酿造工艺好，品控标准高，从口感上来说，有老酒的绵柔细腻；从香味上来说，酱香突出，醇厚馥郁，开瓶香气四溢；而且这款酒色清透明，酒体澄澈微黄，可谓是色香味俱佳的酱香佳酿。

优良的酱酒，往往对酿造原料的要求极高，有着绿色、有机、原产地区域保护等多重标准；祝公酒的酿造原料为高粱和小麦，这两种粮食作物的进厂酿造标准，首先是必须有原产地认证，其次要无虫蛀霉变、无农药残留，最重要的，是品种适宜、营养物质成分含量适中。

酱香酒酿造过程中对粮食等原料中的营养物质浓缩程度高，出酒率低，耗粮量比一般白酒高不少，而优质酱酒更是有着更高的大曲用量，以及长时间的酿造、贮藏，让酒体分子结合更紧密，所以以祝公为代表的优质酱香型白酒有着“五斤粮一斤酒”的原料成本。酱酒在市场上更为高端的形象，与这种稀缺性关系密切。

祝公酒的高品质，与其独特的的古法酿造工艺息息相关；这款酒由传承自百年酒坊的汉台酒业酿造，采用的是酒坊内源远流长的古法坤沙工艺，酿造过程中工艺把控点多，对酿造时的环境、温度、时间节点等要求非常严格，稍有差池就无法形成祝公酒体独有的老酱酒味道。市场上酱香酒品牌众多，为什么祝公酒能独树一帜，受到高净值人群和酱酒高知人群的追捧，其关键就在于此。

有人说酱香酒是最好的酒种，就是因为酱酒酒体内含有多种对人体有益、有待认识的成分，这也是酱酒更为稀缺的原因之一；12987坤沙工艺，为祝公酒的酒体提供了醇厚的酱香味和绵柔的老酒口感，在鱼龙混杂的酱酒市场上，坤沙酒比碎沙酒和翻沙酒更具价值，酒体中的香味物质多达1000多种，而且全部在自然发酵过程中产生，难以复制更无法人为添加。

祝公酒的优质原料、坤沙工艺，让这款酒的饮用价值和收藏价值更受认可，而其素来坚守的多年陶坛窖藏工艺又让这款酒的老酒风味浓厚，形成了独特的“老酱味”品牌认知；对消费者来说，要寻找一款口感好、健康度高、品牌价值更受认同的酱酒，无需花费过多时间成本，汉台祝公就是一个正确选择。

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