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近日，年迹·年份茶进驻黑珍珠餐厅，并和新拾玖·新京菜联合举办了战略合作签约仪式，双方达成了产品研发和品牌推广的合作关系，并精心推出了“三飨山林”主题晚宴。据悉，此次晚宴以《诗经》中记载的最高规格宴请“飨礼”作为整体流程设置，由新拾玖提供美食，年迹提供茗茶。

在晚宴开始之前，来宾们有机会品鉴了由年迹与新拾玖联合研发的创新饮品。这款饮品由7年寿眉老白茶、5年班章普洱熟茶、以及6年新会陈皮等精选原料调制而成，其鲜甜清香与醇厚陈香在舌尖上相互辉映，令人回味无穷。晚宴的高潮部分聚焦在“三飨”的体验中，首先是“一飨甜”，在此环节中，年迹高级茶艺师现场展示了传统茶艺，他以年迹7年寿眉老白茶为基底，搭配虾籽绿竹笋等菜肴，为来宾们带来了一种甜柔的口感体验，让人们在欣赏茶艺的过程中感受到了时光与山川酿成的甜美；接下来是“二飨鲜”，选用年迹5年白牡丹老白茶，搭配雪蟹肉蒸云南手撕鸡纵菌等菜肴，凸显了林间的鲜美，使人们深刻感悟到大自然的磅礴底色；最后是“三飨醇”，以年迹陈皮熟普为基底，搭配云南菌子大水饺、咸鱼肉粒百合红菜薹等佳肴，让人们感受到了大自然的醇香，回味山与海的醇厚蕴味。

在晚宴的最后环节“咏茶”中，来宾们品鉴了年迹的牛班·老班章牛控地古树茶。据介绍，老班章是普洱茶的顶级之作，而年迹的牛班则选用了老班章村中被誉为“黄金20亩”的牛控地古树茶园的春茶为原料，精心制作而成。这款茶被誉为老班章系列的顶级之作，其口感霸气醇厚、香甜柔并济、回甘持久。在这个环节中，来宾们一边品茗一边交流心得，在茶香弥漫中度过了一段惬意的时光。

年迹年份茶与精致餐食的绝妙搭配受到了在场来宾的一致好评。有来宾表示，年迹年份茶提升了菜肴的深层风味与香气，精选的高品质年份茶与具有古典文化设计的精致茶器，让餐饮体验更上一层楼。同时，传统茶艺的展现为用餐体验增添了更多文化仪式感。

年迹是小罐茶旗下专业年份茶品牌，自2022年6月上市以来受到了行业及市场的广泛关注。此次高端茶叶品牌与高端餐饮品牌的联手，让高品质好茶走上餐桌、成为精致餐饮的黄金搭档，满足了现代人对健康品质生活的更高诉求，为大家提供了更具品位的生活方式。

未来，年迹·年份茶将持续为现代生活注入更多仪式感，为消费者创造更多美好体验。

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