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全面护航开学第一餐！
来源：淄川特教 2023-06-30 09:06:33
(资料图)
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2023年春季学期开学在即，为加强食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，淄川区特殊教育中心开展食品安全工作会议并进行食堂安全检查，加大风险隐患排查力度，护航开学季。npX特殊教育信息网
严格要求，落实责任npX特殊教育信息网
学校分管领导及负责同志成立检查小组，利用开学前的时间，认真学习上级文件精神，进一步强化校园食品安全工作的高标准严要求，并与日常检查工作相结合，认真分析和查找监管工作的薄弱环节，加大学校食堂监管力度，严格压实主体责任、落实监管责任，确保食品安全。npX特殊教育信息网
突出重点，强化监管npX特殊教育信息网
此次检查以食堂卫生与安全为重点，主要检查是否落实餐饮操作流程规范措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品安全管理制度是否落实、食品加工操作是否规范等关键环节。检查期间，学校办公室领导及负责教师深入到单位后厨，逐个环节、逐项制度细致检查，督促要求立即整改，不能当场整改落实的给予跟踪监督和“回头看”，全力消除餐饮食品安全隐患。npX特殊教育信息网
严格职责，筑牢防线npX特殊教育信息网
检察人员按照“查到一个问题，整治一批环节，查到一个隐患，封堵一批漏洞”要求，以灵活多样方式，围绕进货查验、食品加工、餐饮具洗消、食品留样保存及各项食品安全管理制度落实等情况进行全方位、多角度排查，筑牢学校食堂食品安全防线。npX特殊教育信息网
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