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“柴米油盐酱醋茶、锅碗瓢盆桌和椅、拖家带口、杂七杂八，麻雀虽小、五脏俱全，很不容易……”这大概是对中国大部分餐饮门店的生动描述了。
“民以食为天”，说餐饮是一个时代的生活缩影，丝毫不夸张。不仅在中国，美食文化在人类文化中都是相通的，日本电视剧《孤独美食家》、《深夜食堂》之所以被人追捧赞美，是因为大家对于“美食之美”有着相似的默契。
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