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辣条不仅是中国人喜欢的美食,也被外国朋友们评选为中国最好吃的食物,是继老干妈之后又一火遍全球的食物。而说到辣条,很多人第一时间想到的都是卫龙辣条,那么,为何卫龙辣条能够备受大众喜爱?这与卫龙研发、原料、生产、品控等有着密切的关系。

产品品质是卫龙辣条受到欢迎的根本原因,而品质的飞跃,正是有了先进技术设备的加持。据了解卫龙拥有5大生产产区,可有效溯源上游把控产业链,所有产区均建设标准化洁净厂房。在产品生产过程中,自动化生产设备能够严控每道工序,标准化生产车间可以严格现场制程,让卫龙荣获了FSSC22000/HACCP多国食品体系认证,这也为消费者提供了坚实的健康保障。

自动化、智能化的改革,也让卫龙辣条变得更加规范化、安全化。早在2014年,卫龙就引入了10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间,采用先进自动化设备,引入智能化、数字化升级系统。工厂全方位覆盖数字化监控系统,既能全面监测每一条生产线的工作状态,又能精准监测产能相关数据。近年来,卫龙辣条在智能制造方面也不断加大投入,引入机器人等新技术,以提升生产质量与效率,并于2021年与腾讯达成战略合作,借助其优势技术、产品和生态资源,建设企业专有云平台,在生产、运营、管理层面实现全链路数字化,推动企业进一步加速转型升级。

除此之外,卫龙辣条也很重视科技创新和产品研发。卫龙自建三大研发中心,汇集全球专业研发力量,联合院士、专家、高校产学研用,还积极打造业内标杆,参与10项标准制定,拥有160余项专利技术。卫龙正在以用工业化思维,让美食的原点价值最大化释放的研发理念,不断为消费者打造健康安全的辣味新体验。

正是因为对品控的坚持,让卫龙辣条有了质的飞跃,成为国民辣条品类的代名词。未来,卫龙辣条会继续以品质为基,引领行业不断革新,不断向更良性、更具品质的方向发展!

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