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辣条是很多80、90后的童年回忆,即使是在消费者追求“健康营养”饮食文化的现在,辣条也受到了很多人的欢迎。事实上,辣条之所以能持续风靡,固然与辣条独特的味蕾体验密不可分,但也与头部辣条企业卫龙带领行业整体向健康的方向发展有着非常重要的关系。

健康的产品,从原材料开始。为保障产品安全、风味和口感,卫龙坚持从源头上严格把控,坚持农产品原产地采购。一方面,卫龙精选北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等调味料,并与相关县区农户达成合作,实行小麦、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的标准化、规模化种植;另一方面,为了保证原料供应的稳定性,卫龙还与中粮粮谷、中粮油脂等优质原料供应商达成战略合作关系,确保供应链的稳定可靠。

在保证原材料优质的基础上,卫龙还进行产业升级,引入全自动生产线,并制定相关质量管理体系。经过多年的发展,卫龙在工艺上坚持原汁原味少加工的理念,坚持0反式脂肪酸、0防腐剂、0甜蜜素,并采用非油炸式自研挤压熟制工艺,在安全健康的基础上,尽可能保留产品滋味特色。除此之外,卫龙还采取充氮包装,让消费者到手即享健康、新鲜的美味。这样的出厂标准,无处不体现着卫龙对于“放心辣条”的坚持。

不仅是生产层面的健康,卫龙还积极推出健康新品。其中,不得不提的便是由卫龙首创的辣味休闲食品魔芋爽。魔芋爽凭借其Q弹爽滑的口感及麻辣鲜香的口味一经上市便收获了无数消费者的喜爱,尤其是“管不住嘴又迈不开腿”的爱美女性尤为青睐。因为魔芋低脂且富含膳食纤维,可以很好地满足想要过过嘴瘾又对身材管理有着极高要求的年轻消费者的需求。因此,卫龙魔芋爽除了受到消费者的热捧,也受到了业内休闲食品品牌的争相效仿。

当下,营养健康是食品行业未来发展的方向,这在“健康中国”的大背景下已成为业内共识。可以预料,未来,卫龙还会根据消费者洞察持续推出美味新品,让消费者在拥有多重选择的同时不再担心健康安全问题,值得期待。

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