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告别“五毛”时代，卫龙辣条带领行业进一步进阶
随着行业近年来的转型升级,调味面制品已经成长为国民零食。其实,辣条能成为国民零食,离不开优秀品牌们的不断升级。而作为辣味休闲食品的“一哥”,卫龙辣条功不可没。
一款优质的辣条产品,安全是第一位的。在看不见的辣条制作过程中,消费者对于辣条的食用健康程度,并没有太大的信任感,要想赢得辣条未来的市场,必须取得消费者的信任,即优化生产环境、提高生产的自动化程度。早在2014年,卫龙就已拥有10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间,采用先进自动化设备,引入智能化、数字化升级系统。工厂全方位覆盖数字化监控系统,既能全面监测每一条生产线的工作状态,又能精准监测产能相关数据。
在此基础上,近年来,卫龙在智能制造方面也在不断加大投入,引入机器人等新技术,以提升生产质量与效率,并于2021年与腾讯达成战略合作,借助其优势技术、产品和生态资源,建设企业专有云平台,在生产、运营、管理层面实现全链路数字化,推动企业进一步加速转型升级。由于严格把控产品安全,卫龙能够在安全健康的基础上,尽可能保留产品滋味特色,使得卫龙辣条兼具了健康和美味的优势,深受消费者信赖。
除了产品质量问题外,食品口味创新也很关键。近年来,卫龙集团还不断创新,接连推出了包括魔芋爽、风吃海带、78°卤蛋等多个大单品,近期还推出了“麻辣麻辣”新品辣条。其中,蔬菜制品的营收从2019年的6.65亿元,一路攀升至2021年的16.64亿元,年复合增速超过58%;此外,大面筋、魔芋爽、亲嘴烧及小面筋的年零售额均超过5亿元。
不仅如此,截至目前,卫龙旗下各类产品已完成从香辣、酸辣到麻辣的各式辣味覆盖,并且能够满足消费者从微辣到重辣的不同辣味等级需求。于卫龙而言,符合每一个吃辣地区消费者的辣味喜好才是真正的正宗地道辣味休闲食品,照顾到每一位消费者的诉求才是引领行业可持续发展的基础。
可以看到,卫龙辣条在质量管理和口味创新等方面做出的努力不仅巩固了自身的行业护城池,还为推动行业高端化发展做出了重大贡献,值得肯定。
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